POIVRON

1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 poivrons orange
1 gousse d'ail
Huile d'olive
Sel et poivre
Mettre les poivrons sur la plaque du four et les faire cuire jusqu'à coloration
  • Les sortir du four et attendre qu'ils soient refroidis ou pour dans un sac en  plastique pour les plus robuste 
  • Enlever leur peau et les graines à l'intérieur
  • Couper en lamelles les poivrons et les mettre dans un pot
  • Couvrir d'huile d'olive
  • Ajouter l'ail coupé le finement possible (à presse ail c'est le mieux)
  • Saler et poivrer à votre convenance.
  • Laisser reposer