07 juillet 2016

Salade de melon, pastèque à la menthe et feta

300 g de billes de melon 2 galets de jus de citron 3 cuil. à soupe de menthe   ¼ de pastèque de petite taille 200 g de feta une dizaine d’olives noires 3 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 belle poignée de jeunes pousses de mesclun fleur de sel, poivre du moulin Épluchez la pastèque et coupez-la en petits morceaux. Déposez-les dans un grand saladier avec les billes de melon décongelées. Coupez la feta en petits cubes puis ajoutez-les au saladier avec les olives. Dans un petit bol, émulsionnez l’huile... [Lire la suite]
Posté par sergesfz3008 à 06:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]