29 août 2017

Rôti de bœuf braisé

  Les ingrédients pour 6personnes Rôti de boeuf ( 1kg) : 1 pièce Oignon : 1 pièce Carotte: 1 pièce(s) Huile d'olive : 6 cl Eau : 15 cl Aromate ail, thym, laurier : 1 pièce   Sel fin : 4 pincée Moulin à poivre : 6 tours. Préchauffer le four à 200 °C (th. 7).Laver les légumes. Éplucher et émincer l'oignon et la carotte. Éplucher la gousse d'ail.Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte en fonte. Saler le... [Lire la suite]
Posté par sergesfz3008 à 11:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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29 août 2017

Tout savoir sur le raw food

Cuire ses aliments, un concept trop ringard ? Il semblerait ! Ces derniers temps, les adeptes de cuisine crue sont en effet de plus en plus nombreux (dont Gwyneth Paltrow, la papesse du healthy version 2.0), et ne font que vanter les mérites du régime zéro cuisson. Pour celles qui désireraient s'y mettre, CuisineAZ nous résume tout ce qu'il faut savoir sur la raw food. Raw food : différent du crudivorisme ! Contrairement à ce que l'on pourrait penser, la raw food n'est pas du crudivorisme (une branche du... [Lire la suite]
Posté par sergesfz3008 à 09:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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