24 septembre 2017

Tartelettes au chocolat et aux framboise

  POUR 4 MINI TARTELETTES 150 g de farine100 g de beurre1 pincée de sel120 g de chocolat noir à 60 % de cacao7 cl de crème fraîche liquide50 g de sucre en poudre1 gros œuf1 barquette de framboises fraîches Préparation POUR TARTELETTES AU CHOCOLAT ET AUX FRAMBOISES 1. Déposez la farine, le sel et le beurre en petits morceaux dans une jatte. Effritez du bout des doigts. Ajoutez 4 centilitres d’eau froide et mélangez. Formez une boule de pâte et laissez-la reposer 30 minutes au réfrigérateur.2. Préchauffez le four à 180°C... [Lire la suite]
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24 septembre 2017

Tourte aux champignons et aux brocolis

  350 g de champignons de Paris 350 g de brocolis 150 g de bleu d'Auvergne 50 g de beurre 3 cuillères à soupe de mascarpone 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 4 cuillères à soupe de ciboulette 1 rouleau de pâte feuilletée 1 œuf gros sel sel poivre du moulin Préparation de la recette Nettoyer et émincer les champignons. Laver et hacher la ciboulette. Tailler en bouquets et blanchir le brocoli 2 minutes dans une eau bouillante salée. Egoutter. Faire fondre le beurre dans une... [Lire la suite]
Posté par sergesfz3008 à 12:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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