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Boisson fraîche à la pastèque et au citron

Ingrédients:
700 g de pastèque sans pépins, sans peau, coupée en morceaux
200 g de sorbet de citron
le zeste d’un citron
36 cl d’eau glacée
Préparation:
Versez les morceaux de pastèque, le sorbet, le zeste dans le blinder, mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Ajoutez en fouettant l’eau, versez dans un récipient hermétique, réfrigérez jusqu’à ce que la boisson soit très fraîche.
Servez avec des glaçons, des morceaux de pastèque, de la menthe, du citron, de l’orange, au goût.