12 septembre 2018

La cuisine Provençale et le tourisme

  Venez nous rejoindre sur notre page https://www.facebook.com/ProvenceTourismeCuisine/
Posté par sergesfz3008 à 06:30 - Commentaires [0] - Permalien [#]

12 septembre 2018

les navettes

Spécialités provençales, les navettes sont des petits gâteaux préparés notamment à la Chandeleur. Ce biscuit réalisé avec de la fleur d'oranger (il peut aussi être nature) est reconnaissable par sa forme allongée et fendue sur le dessus.Ingrédients400 g de farine150 g de sucre30 g de beurre2 œufs1/2 paquet de levure chimique1 citron bio1 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger1 jaune d’œuf pour dorer20 g de beurre pour la plaque1 pincée de selÉtapes1. Rincez le citron et râpez finement son zeste. Disposez la farine en fontaine sur... [Lire la suite]
Posté par sergesfz3008 à 05:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,