28 mars 2016

On veut des asperges !

INGÉDIENTS (POUR 4 PERSONNES): Pour le velouté : -      800g d'Asperge des Landes IGP -      300ml d'eau -      150ml de lait -      1 échalote -      1 cube de bouillon -      2 c. à soupe de mascarpone Pour la gremolata : -      50g d'amandes effilées -      1 gousse d'ail -      1/2 bouquet de persil... [Lire la suite]
Posté par sergesfz3008 à 13:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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