06 septembre 2017

Fleurs de courgettes farcies au fromage de chèvre

• 12 fleurs de courgette• 150 g de fromage de chèvre frais• 2 œufs• 1 gousse d'ail• 1 bouquet de basilic• 2 cuil. à soupe d'huile d'olive• sel, poivre   Etapes de préparation 1 Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Séparez les jaunes des blancs d'œufs. Ecrasez le fromage de chèvre frais à la fourchette en incorporant l'ail pelé et pressé, le basilic ciselé et les jaunes d'œufs. Poivrez. 2 Montez les 2 blancs d'œufs en neige avec 1 pincée de sel. Incorporez-les à la préparation au fromage de chèvre. 3 Entrouvrez... [Lire la suite]
Posté par sergesfz3008 à 05:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,